Alkoholfreier Glühpunsch:

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Im Winter geht doch nichts über einen sch?nen warmen Punsch. Dass der keinen Alkohol enth?lt, f?llt gar nicht auf, weil die Würzmischung und die S?fte einfach super lecker schmecken.

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Zutaten für 4 Gl?ser Punsch:

• 500ml Apfelsaft
• 500ml schwarzer Johannisbeersaft
• 1 Granatapfel
• 1 Apfel
• 1 Schale Brombeeren
• 2 Sternanis
• 5 Gewürznelken
• 1 Vanilleschote

In einem Topf Apfelsaft, schwarzen Johannisbeersaft, Sternanis, Nelken, eine ausgekratzte Vanilleschote und ihr Mark verrühren und langsam erhitzen. Der Punsch muss einmal aufkochen und dann mindestens eine halbe Stunde bei geschlossenem Deckel ziehen. In dieser Zeit Apfel und Brombeeren waschen. Den Apfel in dünne Scheiben schneiden. Den Granatapfel in der Mitte halbieren und dann in einer Schüssel mit Wasser die Kerne herausdrücken. So bleibt die Küche gr??tenteils verschont von fiesen roten Spritzern. Die Gl?ser mit Apfelspalten, Brombeeren und Granatapfelkernen garnieren und mit warmem Punsch auffüllen.